El Gobierno Regional de Puno, a través de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (DIRCETUR) y la Dirección Regional de Trabajo y Promoción del Empleo, viene articulando esfuerzos para fortalecer la formalización y profesionalización del sector gastronómico en la región.
En ese marco, los directores de ambas dependencias, Reynaldo Yucra López y Abelardo Policarpo Fernandez Estofanero, sostuvieron una reunión de coordinación, en la cual se acordó realizar una jornada de capacitación dirigida a propietarios, administradores y trabajadores de restaurantes.
Esta actividad se llevará a cabo el próximo 28 del presente mes en el auditorio de la DIRCETUR Puno, y tendrá como eje principal la seguridad y salud en el trabajo, aspecto clave para garantizar condiciones laborales adecuadas y servicios de calidad para los comensales.
La capacitación incluirá información actualizada sobre normativas vigentes, buenas prácticas en prevención de riesgos laborales, y los requisitos necesarios para el cumplimiento de los estándares que exige la formalidad empresarial.
Los asistentes recibirán un certificado oficial otorgado de manera conjunta por ambas direcciones, lo que contribuirá a reforzar la legalidad y competitividad de sus establecimientos.